Vores velsmagende honning er kendt under navnet ’Kofoeds honning’. Den kan bl.a. købes i Plantagens vejbod ved Østermarievej og i diverse supermarkeder og på Færgen. I vejboden kan honningen også fås med smag.
Vores ca. 25 bistader er placeret på flere forskellige marker på øen. På den måde hjælper vi en række landmænd med at sikre optimal bestøvning af deres afgrøder. Vi tilser staderne flere gange om ugen og fodrer bier med sukkervand, hvis de ikke er i stand til at samle mad nok selv.
Ud over vores egne bier passer vi omkring et halv hundrede bistader for en lokal frøavler. Vi sørger for, at bierne trives og ikke sværmer – dvs. forlader deres bistade.
