Selvom det ikke umiddelbart kunne se sådan ud, er der skal alligevel et godt ”bindeled” mellem smedens ”sorte fag” og fødevareproduktion. Som smed har Rene Pedersen (alias ”SMEDEN”) i mange år beskæftiget sig maskinbygning og reparationer, blandt andet til fødevareindustrien. Det er bl.a. gennem mange års erfaring som maskinleverandør til denne industri, at Rene fik gennem tiden udviklede ideer til at forfine, forbedre eller simplificere fødevareproduktionen med det mål for øje at forbedre kvalitet og skånsomhed over for råvarerne.
Smedens Fremstiller en produktserie, som i dag består af 4 Økologiske varianter, Originale Ketchup, Karry Ketchup, Chili sauce samt Hot Håndværker ( Stærk chili sauce )
